烧烤的肉怎么做

烧烤的肉做法如下:

一、食材:梅头肉一千克,生抽四十五毫升,料酒四十五毫升,蚝油十五克,蜂蜜十克,葱白适量,生姜适量,蒜适量,黑胡椒粉适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,花椒粉适量,盐适量。

二、做法如下:

1.梅头肉洗净,切成厚一厘米左右块状。腌制三十分钟;

2.将生抽,料酒,蚝油,蜂蜜,葱姜蒜,黑胡椒粉放入肉中,抓匀;

3.将肉用保鲜膜包好放冰箱保鲜二十四小时;

4.用辣椒粉,孜然粉,花椒粉拌匀即可。

烧烤的肉怎么做


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