面筋炒蘑菇怎么炒好吃 求做法 最好详细点

主料:

油面筋,1小包鲜香菇,8个冬笋,青菜 。

辅料:

耗油,3勺白砂糖,适量盐,3小勺食用油。

面筋炒蘑菇具体步骤:

1.冬笋切片沸水里煮3到5分钟,去掉笋的腥味;

2.青菜沸水煮4分钟,沸水里加3小勺盐,

3.给青菜填味,装盘点缀;

4.热锅少量油,中大火,先放香菇煸炒;

5.在放冬笋片,等7成熟左右,放入蚝油和糖,加小半碗水(有条件的可以用高汤);

6.放入油面筋,油面筋遇热遇水就可以慢慢压扁,3分钟左右就应该可以了;

7.放入葱段,旺火收汁,装盘。

面筋炒蘑菇怎么炒好吃 求做法 最好详细点


猜你喜欢